| dublirin.com.ua https://www.dublirin.com.ua/forum/ |
|
| Беседка https://www.dublirin.com.ua/forum/viewtopic.php?f=2&t=733 |
Страница 12 из 90 |
| Автор: | doolja [ Пн фев 12, 2018 16:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Беседка 2018 |
Ящерка ага! Мы 5го разъезжались, встали очень рано, на Невском по четной стороне тротуар чистила машинка окло 5 утра, а в 7 уже об этом невозможно было даже догадаться. Покажу вам немножко подарочков . Тетрадь в обложке получила в розыгрыше подарков от Тампы.      Еще баночка варенья от Тани, бутылочка рижского бальзама угадайте от кого? и много-много приятных разностей! |
|
| Автор: | Сирень [ Пн фев 12, 2018 18:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Беседка 2018 |
Sol Планирую сначала все изучить и прикинуть. Интересно, что же мне, все-таки, нужно? |
|
| Автор: | Lap-ka [ Пн фев 12, 2018 18:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Беседка 2018 |
Сирень писал(а): Sol Планирую сначала все изучить и прикинуть. Интересно, что же мне, все-таки, нужно? Надо-все! |
|
| Автор: | Iric [ Вт фев 13, 2018 15:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Беседка 2018 |
Отчитываюсь: 5 пакетов. Еще даже не рассмотрела, от кого. Ругалась с почтой. Как обычно. ОДин вижу сразу - от Пчелки Лены. Пойду распаковывать. покажу содержимое попозже. Спасибо всем!!!  От Марты, от Пчелки Лены, от OKaff, от VicLa, и еще из Бердянска от Светика, верно? |
|
| Автор: | Iric [ Чт фев 15, 2018 19:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Беседка 2018 |
Сегодня получила еще два пакета - от Маисы и от Рамины. И снова не успела все сфоткать, пока светло. так что наверное сердечные фотки отложу на завтра. |
|
| Автор: | Iric [ Пт фев 16, 2018 22:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Беседка 2018 |
 Сегодня пришел пакет от Вассы, то, что из Питера передали! Каааак многа!!! я пока все перепипала, потемнело...Завтра уже кучей все блоки поснимаю. Для Лапки откладываю пакетик, еще немного подожду и отправлю! Всем спасибо большое! Столько сердечности...
|
|
| Автор: | DearLapka [ Пн фев 19, 2018 19:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Беседка 2018 |
Соломія, дуже вдячна за подарунок! Сердечний блок и яскравій и в той же час стриманий, тому гарно з'єднається с іншими блоками. Ще раз дякую!  Ну а книга про кондитерское творчество – это вообще неожиданная радость! Я вообще плохо знаю украинский язык, т.е. все понимаю, читаю, говорю, но не свободно, и думаю, конечно, по-русски. А когда встречаю новые для себя слова, всегда стараюсь с ними разобраться. На этот раз Соломия порадовала меня словом пляцки, в ед. числе пляцок. И до тех пор, пока не прочитала вступительную главу в этой кондитерской книжке, значение этого слова не знала. Теперь поделюсь и с вами. Торт – понятно, пирожное – тоже понятно, его выпекают порционно. А вот в нашем случае пляцки выпекают в квадратной или прямоугольной форме (противне). Но не подают на стол целиком, как торт, а обязательно предварительно нарезают на порционные куски, а поэтому не покрывают верхний корж (слой) кондитерской мастикой или жесткой глазурью, которые будут трескаться и ломаться при нарезании. Т.е. верхнее украшение должно быть довольно мягким, и не разрушать красоту при нарезание. Пляцки имеют несколько слоев , обязательно отличающихся друг от друга. Например, торт имеет чаще всего корж-крем-корж-крем и т.д. А пляцки: корж-крем-орехи-варенье-творог-ягоды ну и т.д. Не обязательно, конечно, так много сразу, но все же более разнообразно, чем в торте. В общем книжка хорошо издана и очень вкусная по содержанию. Вот пройдет пост и попробую что-то испечь. А пока буду читать и расширять свой словарный запас. До этого для меня кондитерские изделия из тех мест Украины были связаны только с книгами Дарьи Цвек – замечательные книги непревзойденной кулинарки! Когда-то и у меня такая была. Но переезды из квартиры в квартиру, из города в город и даже из страны в страну – эх… где-то затерялась… Так что наши подарочки это не только радость приобретения, но и возможность расширять свое образование. |
|
| Автор: | Лютция [ Пн фев 19, 2018 19:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Беседка 2018 |
В прошлом году подарила подруге одеялко для пирогов на Пасху. На днях высылает мне фото с просьбой реставрировать это одеялко. Умудрилась положить на включённую конфорку... 
|
|
| Автор: | Марфузольда [ Пн фев 19, 2018 20:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Беседка 2018 |
Лютция Уж лучше бы она его тебе ваще не показывала!!! Не понимает человек, как это больно... И о какой реставрации может идти речь?! 
|
|
| Автор: | Шветланка [ Пн фев 19, 2018 20:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Беседка 2018 |
DearLapka а я пол жизни говорила по-русски, пока работать не пошла... и вроде украинский всегда знала, но столько новых слов там услышала, научилась... А вообще интересно, по радио "львівська хвиля" иногда обсуждают что есть диалектом, а что правильным украинским, они там и сами удивляются ) А я очень люблю галицьку говірку - пляцки (пироги), пироги (вареники), кав"ярня (кафе), кнайпа (тоже кафе), рантка (свидание), здибанка (тоже свидание)... что-то меня на романтику потянуло 
|
|
| Автор: | Шветланка [ Пн фев 19, 2018 20:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Беседка 2018 |
Марфузольда писал(а): Лютция Уж лучше бы она его тебе ваще не показывала!!! Не понимает человек, как это больно... И о какой реставрации может идти речь?! эт точно!
|
|
| Автор: | Рамина [ Пн фев 19, 2018 20:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Беседка 2018 |
DearLapka, у меня есть "Солодке печиво" Дарьи Цвег. Если чё, поделюсь рецептом. А льввскую книжку Соломия и мне презентовала. Внук полистал и решил на даче все-все перепробовать. Придется бабушке все-все печь. |
|
| Автор: | Соломія [ Пн фев 19, 2018 22:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Беседка 2018 |
DearLapka Очень рада , что книжка уже у Вас. У нас её раскупают быстро  . Рамина Твой внук - наш человечек , как и я , видно обожает сладкое , так что пеки родная  !
|
|
| Автор: | Рамина [ Пн фев 19, 2018 23:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Беседка 2018 |
соломия, до дачи еще далеко, но потом точно придется .
|
|
| Автор: | DearLapka [ Вт фев 20, 2018 04:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Беседка 2018 |
Рамина, спасибо за возможность попользоваться Дарьей Цвег. Но я вообще-то к старости стала совсем незатейлевой кулинаркой. В молодые годы, когда кулинарных книг днем с огнем было не купить, то радовались каждой книжке. У меня была основная книга советских женщин, еще от мамы перешла - Книга о вкусной и здоровой пище, выпуска каких-то 50-х годов. Потом выпускали рецепты на открытках, были разные наборы национальных кухонь. А потом мне попала книжка латышского автора Айны Клявиня Обед на каждый день. И она у меня уже лет 40 выручалочка на все случаи жизни. Теперь бездонные возможности всяких кулинарных ресурсов. Но полистать книжку бумажную - это ж какое удовольствие! |
|
| Страница 12 из 90 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|