Беседка

DearLapka

НикитА, жалко, что уже замочила. Потому что перловку надо замачивать на ночь в термосе с горячей водой - проснулся, а она уже сварена. Вытряс ее из термоса и вари свой супчик.

НикитА

Кнопка, Ир, я так и восприняла, как большой подарок.

DearLapka, да, это хорошая мысль - перловку на ночь в термос с горячей водой! Задумаю рассольничек - обязательно воспользуюсь термосом. А пока, не дожидаясь окончания шестичасового срока, мы пообедали перловой кашкой. Вкусно! Спасибо, девочки за идею! 18:

Тами

НикитА
обзавидовалась..........
DearLapka
спасибо за подсказку! Это ощутимо ускоряет процесс приготовления!
Когда-то я таким образом готовила овсянку - утром не нужно было возиться с завтраком и каша получалась воздушная. Мои дети классическую "Овсянка, Сэр!" не воспринимали даже визуально.

Фрося

Лиа, хочу сказать спасибо большое за рецепт "Лосося малосольного" 18:

. Бывают же такие совпадения, что вот почитала здесь в пятницу рецепт, а в субботу утром просыпаюсь, и нахожу на кухне филе лосося в метр длиной и ящик креветок! На ФБ можно фото посмотреть https://www.facebook.com/galia.kovchan
А как долго он хранится? Я не промывала, просто салфеткой промокнула, смазала маслом срез, чтобы не подсыхал и переложила в другой бокс. Спасибо!

Лиа

Фрося
Мне очень приятно, что рецепт опробован и результат понравился! 18:

Замечательное фото! Аппетитный натюрморт из лимончика и тоненьких нежных ломтиков рыбки! 507:

У нас лосось долго не хранился. Только три дня.
Я хранила так: взяла кусок фольги. Филе готовой рыбки шкурой вниз выложила на фольгу. Так как я срезала ломтики со шкуры, не отрезая её саму, то освободившимся концом шкуры прикрыла мякоть. Фольгу подняла со всех сторон в виде бортиков. Получился такой домик из фольги. Эту конструкцию положила в обычный прозрачный пакет и отправила в холодильник.
Ничего не заветрилось, и на третий день вкус оставался точно таким же.
Читала, что можно готовое филе смазать растительным маслом (лучше оливковым), завернуть в пищевую пленку и положить в морозилку на более длительное хранение. Потом разморозить в холодильнике и на стол.

Tusya

Девочки спасибо всем за рецепты советы 18:

всё утащила в папочку буду пробовать

Фрося

Лиа, спасибо, кажется, снимаю свой вопрос, хранить почти нечего 11:

Силой воли оставила оставила мужу на утро на бутерброд)

Лиа

Фрося
Точно-точно.

Рыбка улетает очень быстро. Я тоже себя буквально оттаскивала от лососика на морально-волевых. 20:

Да, если у вас ещё креветки остались, то можно приготовить простой лёгкий салатик:

Креветки очищенные, отваренные
Помидоры: черри (на 4 части) или сливки (более мелко, но аккуратно)
Базилик свежий
Масло оливковое
Соль
Перец чёрный

Сегодня как раз делала. Сезон базилика закончился, взяла сушеный, заранее настояла его в оливковом масле.
Со свежим, конечно же вкуснее, но и такой зимний вариант тоже ничего.

Или если нравится вкус руколлы:

Креветки
Руколла
Сок лимона (по вкусу) + Оливковое масло + Соль + Перец

Фрося

Лиа, нравится вкус руколлы

, спасибо. Уж такой у мужа вкус, что ему залить кипятком и съесть или я уговорила как-то жарить)) Насыпаю килограм в сковороду, заливаю соевым соусом и насыпаю пачку пачку приправы, хоть какой. Слегка притушиваю минут15, а потом их как семечки ест. Я человек ленивый и чистить не люблю, разве что на салат себе готова 11:

Разрезаю авокадо, насыпаю креветок в ямку и ужас-ужас майонезом, так лентяйка и ем ложкой

Сирень

truawerda В коллекцию: Директор ФКУЗ "Противочумный центр" Роспотребнадзора по фамилии =Безсмертный=

Лиа

Фрося
Мы насчет майонеза — пас. 20:

Он у нас только пару раз в год используется во время зимних праздников для "Сельди под шубой". Но с авокадо сделаю для себя на пробу.
Интересный способ приготовления креветок в соевом соусе — возьму на вооружение. Спасибо! 18:

truawerda
Необычная у тебя коллекция! Немного странно, что началась она именно с Похлёбкина. Ведь это, насколько я помню, не их родовая фамилия, а партийный псевдоним его отца, Михайлова. И вообще там какая-то тёмная история с его отцами, карьерой. Про мать его никогда никто не упоминал, в том числе и он сам. А ведь погиб он в 2000, во времена, когда люди уже не боялись рассказывать о себе.

DearLapka

Для truawerda.
Соломия, в Киеве я знала хорошего модельера и портного по фамилии Сарафанов. К сожалению погиб в 90-ые.

Regenbogen

Цитата:

Для truawerda.

у нас в школе учителем биологии была Галина Ивановна Заяц.

Tusya

ВСЕМ КТО ЗАПИСАЛСЯ НА НОВОГОДНИЙ ОБМЕН !!!!
Осталось 10 дней до розыгрыша адресов , жду сообщения о вашей готовности ,
иначе из списка удалю 519:

kera

truawerda, а у нас был физкультурник с фамилией Первый!
Девушки, не помню, кто рекомендовал книгу Мариам Петросян "Дом, в котором...". Спасибо! 502:

Сложное впечатление, но оторваться не могу!

dublirin.com.ua

Беседка

Кто сейчас на конференции