dublirin.com.ua

Алина заворачивай в личку! Блины знаю, а курник не далала. Буду записывать, потом определюсь что реально тут можно сварганить из местного! Anyway, спасибо за отклик, еще и так сразу! Начинаю списочек!

_________________
Уж если мечтать, то ни в чем себе не отказывать!

Мои работы, Разное,
Натали

Ухтышка
ответила в Погребке..

_________________
Гуленька Полянская
PfAff Creativ 2134, Pfaff Quilt Expression 4.0, Husqvarna Viking Daisy 335

Ухтышка, а у меня на уме вертится холодец, всевозможные блины (с начинкой разнообразной).

_________________
Гульфия Мирзаянова
Бернина 1405; Elna 730

Подушки «Узоры Морриса»
Летняя льняная сумочка

Гульфия yes-yes! Я и сама- то блинами люблю побаловаться! Ззаписала!

_________________
Уж если мечтать, то ни в чем себе не отказывать!

Мои работы, Разное,
Натали

Ухтышка
Ответила в "Погребке"

_________________
У МЕНЯ ИЗМЕНИЛСЯ ПОЧТОВЫЙ АДРЕС!!!!!
А вот когда тыква превращается в золотую карету, это классифицируется как доход, или как увеличение стоимости имущества?
Плакала берёза, плакала осина, только конопля ржала как скотина....
BERNINA Aurora 450

Голубцы и вареники. Последнее забирает много времени. Солянка. Винегрет. Родное оливье. Огурчики солёные...

Наташ,
- оливье и сельдь "под шубой"- сто пудов! (новогодняя классика)
- блины с икрой и блины с селедкой
- заливной язык или язык под майонезом (отварной)
- яйца фаршированные (сельдь или чеснок - в желтково-майонезной пасте)
- грибочки жареные (белые лучше, но, какие найдешь))
- на горячее - пельмешки в бульоне
- курник - вариант, но кулебяка готовится легче, да и тесто можно взять готовое, слоеное из магаза
- запеченая рыбка с картофельным гарниром (отварить наполовину четвертинки картофеля и обложить им запекаемую рыбку)
на десерт - желе живописными фруктовыми слоями или какой "пирожок" - тортик (Наполеон, напр.), если хватит энтузиазма на кухне и места в желудке.
Успехов, Наташ!

_________________
Чайка134А+Оля+JANOME HORIZON MC7700 QCP
- А еще я люблю ручную этно-вышивку. Очень ;-)

Ухтышка, винегрет, в моем представлении и жульен тоже русское. Это навскидку, нужно подумать.

_________________
Старики потому так любят давать хорошие советы, что уже не способны подавать дурные примеры.
Ларошфуко

Ухтышка
Если в варианте домашнего уютного - есть голубцы, пить компот и кисель.

_________________
Я- Вита
PFAFF 2048, Pfaff-Gritzner

Ухтышка
Натали, вот тебе сайтик, где мульон рецептов русской кухни: что готовить, как готовить и сколько чего нада... Сама им пользуюсь постоянно. Чтобы найти какое-то блюдо используй кнопку форма поиска рецептов. Задаёшь слово "Блины" (например) выскакивает столько, что мама не горюй...Приятного аппетита

_________________
А я еще и крестиком вышивать умею
Мои поделки
Джаномка 7700

так-так-так, спасибо всем за напоминалки, рецептов-то точно мульон, но я вспоминаю что-то из классического, часто ранее поедаемого, но теперь тут подзабытого. Встряхнулась, начну составлять меню!

_________________
Уж если мечтать, то ни в чем себе не отказывать!

Мои работы, Разное,
Натали

Наташа! А буженина? А холодец? - все зараннее можно сделать.
а картошечка печеная, разрезанная пополам и прямо руками обмазанная сливочным маслом, или зубочисткой салко приколоть! или в фольгу каждую завернуть и запечь - тоже хорошо!

Но с блинами - девчонки правы - не прогадаешь, главное к ним начинок разных поставить: селедку, гречневую кашу с яйцом рубленным или грибами, мяско отварное крученое с жареным луком, сразу не вспомню - пеку только на масленицу!

Я своим девчонкам книжку составила из именно тех рецептов, заглянула :
торт печеночный, муравейник (на сладкое), а вот Соус для запеченной в мундире картошки от бабушки Ларисы: Сыр на терку. Яйца перерубить. Залить сметаной + майонез +чеснок (мелко).

Еще чахохбили из кур - легкий простой рецепт - вкусно! Лобио, плов люблю - зирвак приготовить зараннее, а рис заложить, когда гости на пороге, луковый пирог из старой Бурды- мое коронное блюдо.

Рецепты проверенные годами, простые в исполнении. Если надо - вставлю! яблочный пирог есть замечательный- из старых, легкий и вкусный! а в конце бланманже с апельсинами на кефирчике вместо сметаны, чтобы все осадить!!!! может всю книжку выслать?

Когда семья собирается - это праздник!!!!

_________________
Я - Елена, мои альбомы
Pfaff 2048

Veritas ага, здорово, читаю и уже захлёбываюсь слюнками! Точно, блинов можно напечь, а потом только начинки менять!
Помню часто делала раньше печеночный пирог, давай свой рецептик тоже сюда, плиз! Да мне что-то всё там нравится, яблочный пирог тоже хочу! Я всё копирую, можно полным текстом!
Оно-то конечно так, что мы все эти рецептики периодически обсуждаем, и в архиве они есть, но вот бывает нахлынет и хочется всё повторить именно сейчас, что вы сильно советуете и любите! По-моему эта тема просто неисчерпаемая, и нельзя остановиться на том, о чём уже когда-то раньше говорили. Рецепты нужно оживлять своим присутствием!

_________________
Уж если мечтать, то ни в чем себе не отказывать!

Мои работы, Разное,
Натали

Наташа, столько рецептов теперь у тебя, не сомневаюсь - стол будет уставлен вкусными и красивыми блюдами. Но, самое главное, чтобы ты была украшением стола, здоровой и не уставшей. Советую, моя дорогая, распредели свои силы, кухня требует много энергии и сил.

Просто Алла спасибо! А у меня еще две помощницы будут (тоже русские), с ними веселее будет, они уже не дождутся вместе пельмени лепить, украшать стол и готовить! Вот правда еще дочка мужа будет, а она закоренелая вегетарианка! Но рецептов не надо! Вы даже не представляете, как она питается! Вегетарианцы должны поедать овощи и фрукты, а она их тоже не любит! Ну за малым исключением. Рацион очень ограниченный! Я первые годы переживала, закупала полный холодильник всякой дряни для неё, а она поклюёт чипсы с салатом, поковыряет сыру, пюрешкой зажует и всё! Она теперь мне или заранее говорит что ей из продуктов купить или мы с ней вместе покупаем. Слава богу не требовательная и сама себе что-то сооружает по своим рецептам.

_________________
Уж если мечтать, то ни в чем себе не отказывать!

Мои работы, Разное,
Натали