dublirin.com.ua

Я тутслушаю

_________________
Светлана
blog
Gallery

Mercury, спасибо!

_________________
Джаноме МС 5200
татьяна


альбомы

По поводу яиц-пашот.В Турции это дoвольно распорстраненное блюдо,подается в йогуртно-чесночнoм соусe и поливается маслом с красным перцем(очень вкусно,между прочим).



Называется "Чылбыр",что в переводе с армянского(видимо армянское блюдо ) означает "яйцо".По поводу свежайшести яйцa,тo не думаю,что это так принципиально,поскольку нам такое в больничной столовой давали,не думаю,что такое колличество яиц доставали прямо из под курицы.

_________________
Счастье — это когда ты нашел того, кто искал тебя.

Я-Нина,со мной на "ты".

у меня изменилась фамилия,я теперь Yılmaz

tanechka, выздоравливай и больше камни не носи с собой!

_________________
Если дорогу вам переходит черный кот, это значит, что животное куда-то идет.

malaya17 Прочитала про йогурт и масло с перцем - слюни потекли.
Mercury Спасибо за ссылку!

malaya17, Лиа, а просветите меня, темную, чем отличаются яйца-пашот от нормальных на сковородке или, например в мешочек? Если я правильно понимаю, весь вопрос в посолил/поперчил/заправил соусом

_________________
У МЕНЯ ИЗМЕНИЛСЯ ПОЧТОВЫЙ АДРЕС!!!!!
А вот когда тыква превращается в золотую карету, это классифицируется как доход, или как увеличение стоимости имущества?
Плакала берёза, плакала осина, только конопля ржала как скотина....
BERNINA Aurora 450

Алина яйца пашот варятся в чуть кипящей воде БЕЗ СКОРЛУПЫ и белок должен обмотать желток , при этом желток не должен свариться , такое себе Яйцо всмятку без скорлупы

_________________
Наталия Соловьева +Janome

вспомнила какой йогурт в Турции.........
Кстати, на просторах интернета нашла способ выкрутиться из положения - заморозить пакет 1% кефира, а потом отбросить его для разморозки на сито с дополнительным слоем марли часиков на 6.
Проверила - получается густой не сладкий продукт, который очень похож на йогурт, в который влюбилась в Турции. А дальше фантазия не знает границ .....
tanechka.........ого!, собственная каменоломня, выздоравливай!
inno4ka я тоже посмотрела " Август", неожиданно было увидеть такую Мел Стрип, обычно у ее героинь оптимизм искрится и зашкаливает, для меня этот фильм из тех, который не подлежит повторному просмотру.
Ваше живое обсуждение приготовления яиц задело мое любопытство:

И в котором из........их готовят?

_________________
Как всегда здесь жизнь полна оптимизма и это очень здорово! Спасибо!
-Ты одна такая ненормальная? - Нееееет, у меня еще подруги есть!
Красота спасет мир...А кто спасет красоту???

Алина, яйцо-пашот - это яйцо, сваренное в мешочек без скорлупы. Этакий вариант для эстетов. Один в один по вкусу обычное яйцо в мешочек. Поэтому приготовила пару раз и перестала. Мне и обычный вариант нравится. Когда в изящной подставочке тюкаешь по скорлупе маленькой серебрянной ложечкой. Или обычной чайной.
На сковородке, во-первых, используется масло (т.е. получается уже менее диетический вариант, более калорийный, обжаренный по краям), во-вторых, когда закрываешь сковороду крышкой, можно запросто передержать и сделать желток твердым. А я, к примеру, и глазунью готовлю так, чтобы желток был целым и жидким. Чтобы только немного схватывался сверху.
Так что готовим так, кому как быстрее, удобнее и привычнее.

_________________
Наташа, на "ты"

Тами
В фильме "Джули и Джулия" готовят не только яйца-пашот. ВКУСНЫЙ фильм. Не пропусти!

_________________
Я - Ирина. А вы шо подумали?!
Мои альбомы - можно посмотреть!

Полежала пару дней в больнице, которая когда-то считалась в нашем городе одной из самых-самых, так как принадлежала морякам, которые наше всё.Сейчас это просто...Кошмар! Вырубили свет,моментально отключилась вода, медсестры с тазиками и ведрами бегом носить воду из машины, которая экстренно привезла воду....я в это время на опер.столе....лежу и думаю, что со мной будут делать в такой ситуации..Прикольно и страшно....21 век!

Фунтичек, Ира, ну ты уже дома? Всё плохое позади?

_________________
Вера
Меня, пожалуйста, на ты
Мой альбом

Фунтичек, судя по тому, что ты в эфире, всё обошлось...Держись, друх!
А я хочу с вами поделиться тем, что тронуло до глубины души. В Москве есть такое прекрасное сообщество - клуб Арт'Эриа. В нём собираются неравнодушные люди. Неравнодушные к жизни, людям, миру. Они выражают своё отношение, свою любовь, через творчество. В клубе приветствуют все виды творчества. И, конечно, музыка - один из основных и самых понятных. На этом языке и была написана общая молитва за нашу родную Украину. Посмотрите и послушайте. Можно разослать дальше, тем, кому небезразлична её судьба.Украина. Музыка как молитва.

_________________
Мои работы

Можно на "ты", меня зовут Ольга.

Фунтичек
Слава Богу, ты в эфире и со стола явно слезла! Держись!

_________________
У МЕНЯ ИЗМЕНИЛСЯ ПОЧТОВЫЙ АДРЕС!!!!!
А вот когда тыква превращается в золотую карету, это классифицируется как доход, или как увеличение стоимости имущества?
Плакала берёза, плакала осина, только конопля ржала как скотина....
BERNINA Aurora 450

18 часов 10 мину 4 апреля с.г. , а не 31 декабря прошлого года. Вот такие погоды нынче стоят за моим окном .
Танечка, Фунтичек, хорошо, что хорошо кончается! Рада за вас обеих.

_________________
Старики потому так любят давать хорошие советы, что уже не способны подавать дурные примеры.
Ларошфуко